Ok, je réponds à moi-même.
La solution évoquée par @Aleks dans un autre fil de discussion a fonctionné.
Pour solutionner j’ai ouvert en connexion ssh avec nano chaque fichier indiqué dans le message d’erreur, et j’ai supprimé le mot “ui” lorsque je le rencontrais (seul 1 fichier contenait le mot “ui”):
# d'abord l'édition du sources.list
nano /etc/apt/sources.list
# puis
nano /etc/apt/sources.list.d/raspi.list
# puis
nano /etc/apt/sources.list.d/yunohost.list
# puis
nano /etc/apt/sources.list.d/extra_php_version.list
Ensuite:
- rédémarrage du serveur via l’interface webadmin.
- puis mise à jour via l’interface web admin
Résultat : l’erreur en question a disparu.