Suite à la découverte de ce post, je confirme que le changement de proxy_read_timeout dans /etc/nginx/conf.d/yunohost_api.conf.inc a également réglé mon soucis. Cependant, au vu de la RAM de ma machine, j’ai du augmenté la valeur à 120s.
Je suis preneur si quelqu’un a l’explication de ce récent changement, peut-être une valeur abaissée dans la nouvelle version 12