mh… Par serveurs tu comptes les VPS ? Sinon, OnetSolutions a des VPS pas chers (et intègres bientôt Yunohost).
Online.net aussi (appartient à Scaleway).
Sinon, ce sujet pourra peut-être t’aider : Can you help me choose the right VPS?
La dernière version du rpi est mieux que les autres. Sinon, chez moi, j’ai moitié serveur dell - moitié rpi3B+.
Mon serveur Dell possède 32GB RAM, IntelXeon (pas de toute jeunesse mais assez rapide et puissant), 2To. Je l’ai acheté chez MonsieurCyberman : https://www.monsieurcyberman.com/ (entreprise excellente par ailleurs qui recycle de veiux ordinateurs – remis à neuf ensuite). Après, niveau consommation, je n’ai pas vraiment idée.
Il y a aussi d’autre nano-ordinateurs assez sympa mais que je n’ai pas testé : le BananaPi par exemple : il faut demander tout de même si c’est compatible avec Yunohost (je ne me souviens plus mais je crois que oui).