J’ai exactement la même erreur, mais en regardant de plus près, il s’avère que je n’ai aucun fichier “log” (aucun fichier tout court d’ailleurs) dans le répertoire /var/log/redis/.
Ça explique l’impossibilité d’accès…
Mais, c’est normal qu’un service ne veuille pas se lancer s’il n’y a pas de log dans le dossier ?
EDIT :
J’ai essayé pour voir de créer un fichier vide nommé redis-server.log (et lui mettre les bons attributs avec chmod), mais ça n’a rien changé non plus.
EDIT 2 :
je viens de trouver la solution !!
j’ai lancé cette commande pour changer les attributs du répertoire, et ça a fonctionné !
chown -R redis:adm /var/log/redis