Hello !
Merci beaucoup pour ton support Benance. Mon problème est résolu j’accède de nouveau à NC.
Le force recovery à 2 n’a pas mieux fonctionné qu’à 1.
En fouillant à droite à gauche sur le net, avec les retours de journalctl -xe
mariadbd[1579]: 2023-12-12 11:29:24 0 [ERROR] Unknown/unsupported storage engine: InnoDB
mariadbd[1579]: 2023-12-12 11:29:24 0 [ERROR] Aborting
J’ai trouvé ça : https://serverfault.com/questions/379714/unknown-unsupported-storage-engine-innodb-mysql-ubuntu
1- renommer le log :
mv /var/lib/mysql/ib_logfile0 /var/lib/mysql/ib_logfile0-bak
2- mettre le paramètre innodb_force_recoverydans le groupe [mysql] du fichier :
/etc/mysql/mariadb.conf.d/50-server.cnf
donc j’y ai ajouté la ligne innodb_force_recovery=1 et l’ai supprimé de my.cnf
Enfin, sudo service mysql start à lancé mysql sans erreur, avec innodb_force_recovery=1
Après avoir commenté le paramètre dans le 50-server.cnf et le service a redémarré normalement.
J’ai toujours le problème initial lié aux reminders de NC, mais c’est une autre histoire 
Merci encore Bernance